le menu du soir en février

CARTE SOIR - FEVRIER

ENTRÉES :
-    Soupe de Patate Douce, coques, bœuf cru et coques au Cumbawa  - 10.50 €
-    Raviolis aux herbes, pesto et parmesan  - 9.50 €
-    Terrine de lapin à la moutarde et aux épinards frais -  9.50 €
-    Foie gras poêlé et émulsion aux huîtres - 12.50 €

PLATS
-    Dos de cabillaud au beurre « piment d'Espelette » et haricots blancs et poitrine fumée - 20.50 €
-    Joues de porc et légumes d'Antan et mostarda di cremona  -17.50 €
-    Aller-retour de canard façon Thaï et nouilles Soba - 19.50 €
-    Risotto de joues de lotte à l'anis étoilé et au fenouil,  - 18.50 € (suivant cours du poisson)

DESSERTS -  6,90 €
-    Soufflé au citron, coulis passion
- Poire belle Hélène revisitée
- Brioche façon pain perdu , caramel beurre salé et glace yaourt
- Assiette de 4 fromages affinés (Xavier)